Ананасът е сред най-впечатляващите южноамерикански плодови култури, които са прекрачили атлантическата водна шир и сега са намерили широки обятия в Азия, Австралия и в старата Европа. Той е дете, което е израсло в неособено приятни и екологични условия-* за живот - почти полупу-стинни, с много леки, почти бедни, слабо кисели почви /рН до около 6.2/. Растението не може да се развива нормално ако няма известна доза ниски температури. Ананасът не се плаши от сухите тропически условия, но има нужда от поливане в някои фази от развитието си. Не може да се размножава чрез семена, а само вегетативно чрез отрязани издънки, разклонения или върхове на плодовете. Плодът на ананаса представлява "грозд" от голям брой малки истински плодчета, които са слепени плътно в една обща маса, с тегло от 1-8-12кг. Плодът е много сочен изключително сладък, приятно възкисел, специфичен по аромат и има подчертано освежаващ вкус.
