Кориандър / Coriandrum sativum
Кориандърът (Coriandrum sativum) е едногодишно тревисто растение, притежаващо много силен аромат, усещащ се при стриване на листата. Може да достигне до един метър на височина. Притежава яркозелени листа, на външен вид приличащи на магданоз. Цветовете са дребни, бели или розови на цвят, събрани в чадъровидни съцветия, характерни за всички представители на семейство Сенникоцветни (Apiaceae). Цъфти в периода юни-юли, а плодовете се появяват през август-септември. Те са дребни, кръгли по форма, при узряване обагрени в кафяв цвят. Естествено е разпространен в природата на Испания, Северна Африка, Далечния изток и Западна Азия. Със заселниците Кориандърът се пренася и става натурализирано растение в Северна Америка, а днес се култивира по целия свят.
