Гаултерията е популярно растение за ароматизиране В САЩ. Това са род вечнозелени красиво цъфтящи храсти от семейство Ерикови (Ericaceae). Наброяват около 170 вида, разпространени в умерено топлите части на света, а също и във високопланинските области на тропиците.
