Видовете, които се използват за добиване на етеричното масло, са Лекарственият Жасмин (Jasminum officinale), известен още като френски парфюмен жасмин, и Жасмин Самбак (Jasminum sambac), наричан още Ин дийски или арабски жасмин. Двата вида стават известни в Европа едва в 17-и век, но тяхната история с разпространението им по света е по-дъл га. То става благодарение на търговците, пътуващи по море до Персия и Индия. Първоначално жасминът е бил пренесен в Египет през Червено море 1000 години преди Христа. По-късно през Егейско море попада в Турция и Гърция и се разпространява по цялото Средиземноморие. В началото на 17-и век достига и до франция и Италия през Испания, а във Великобритания се внася през втората половина на 17-и век. В Китай още през 3-ти век от нашата ера е станал любимо растение, а жасминовият чай любима напитка на императорите. В края на 15-и век жасмин се е отглеждал специално и за кралете на Афганистан, Непал и Персия. Интересна е историята с попадането на Жасмин самбак във Филипините, където през 1934 г. е провъзгласен за цвете, национален символ на страната, и наречен с името Sampaguita. Днес гирляндите от цветовете му са жест на уважение към госта и се предлагат навсякъде в страната като сувенир за спомен. Жасмин самбак често се среща отглеждан и от любителите на цветя. Съществуват и няколко много известни негови сорта, които също се ползват за добив на ароматни цветове. Сортовете са: „Grand Duke" - сортът с най-едри цветове, достигащи до 4-5 см в диаметър. Ароматът им е сладък и много силен. Расте бавно и представлява гъсто и компактно растение, цъфтящо през цялата година с кичести цветове, напомнящи на миниатюрни рози. Произхожда от Иран. „Belle of India" - красив и рядък сорт от Индия. Цъфти през цялата година. Има продълговати пъпки и цветове с дълги венчелистче-та, притежаващи сладък аромат. Използва се в религиозните церемонии на Индия. „Maid Of Orleans" - известен още като Арабски чаен жасмин. Един от най-популярните жасмини в целия свят. Цветовете му са закръглени, много ароматни и некичести. Цъфтежът е обилен, като за всеки цвят той е с про дължителност 24 часа. На следващия ден на мястото му се появява нов. Гъст и компактен храст, особено лесен за отглеждане.
